アメドのお宿 Aquaterrace のオーナーのブログです
by アクアテラス
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Villa Infinite Horizon
アメドにあるVilla Batu Tangga ヴィラ バトゥタンガ 以前まで私も代行予約
していましたが、突然削除したので何か問題があった??と思われていた方も
いらしゃったと思いますが、もともとあった本館&別館&プールをオーナーの
方が手放されました。
そしてこの度新しく、新館と呼んでいました4室と新しいプールとで
少し改築もされ新しく Villa Infinite Horizon としてオープンと
なりました。

まずはド迫力の4mX16mのプール
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プールから見上げたお部屋です。
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ちょっと怖そうですが、敷地内から海にエントリー出来ます。
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でも、安全を重視する方は、日本沈船まで充分歩ける距離ですから
そちらからエントリーされる方が良さそうです!

お部屋から見下ろしたプール
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ベッドルームです。
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以前は仕切りのないシャワー&トイレがベッドの後ろにあったので
気になられた方も多いのですが、今回そこが壁になりました。

部屋の中からも海が一望です
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壁の裏側は、以前と同じで、洗面台・トイレ・シャワーと一列に並んでます
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リヴィングルームになったお部屋です
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違う角度からリヴィングルーム
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テラスにあるダイニングテーブルです
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周りには何もないので、バリの携帯をお持ちの方
または自分で乗り物を持ち込んでいる方やバリの田舎なれされてるかたの宿泊にしか
お勧めできませんが、この眺めとこの広さを独占!贅沢ですよ。


さて気になるお値段です。(1泊/ 2名での利用・2名分の朝食付き )
スーペリアルーム 85万RP
マスタースイート(最大4名宿泊可) 135万RP


2名以上の場合は エキストラ 12万RP/ 1名ごと/1泊(閑散期・通常期)
17万RP/ 1名ごと/1泊 (繁忙期)となります。

3泊以上の場合はメールにてお値段お問い合わせください。

お問い合わせ&予約代行 e-mail : aquaterrace.amed@gmail.com

までお気軽にどうぞ
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# by pieces-of-bali | 2013-06-19 17:05
ティルタガンガのバビグリン
バリ東部、ティルタガンガ付近に新しいバビグリン屋さんが出来ました!
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普通にローカルをターゲットにしてるバビグリン屋さんですが、お店もきれいし
お皿もきれい!具もバビグリンに対して”あっさり”っていう表現はおかしいのですが
”あっさり”目で、辛いのですが、油は控えめで食べやすいです。
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特筆すべきは、スープ!
澄んだスープに、柔らかくに煮込まれた豚スジ。
上品にサユールジパン(冬瓜のような野菜)の角切りがいれてあり、こんなスープ初めて!
思わずおかわり頼んでしまいました。

お持ち帰りでは、このスープはついてこないので、ぜひぜひお店で食べてみてくださいね。
今までこの付近では、淡水魚の唐揚げと炭焼きくらいしか食べるものがなかったのですが
ひとつ選択肢が増えました。

ティルタガンガ水の宮殿跡やルンプーヤン寺院などどセットでお勧めです!
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# by pieces-of-bali | 2013-05-20 16:17 | Amed--アメド--
バリ産ワインの新製品 PLAGA WINE
バリのワインといえば、HATTEN WINEが有名なんですが、ここ数年
何社か新製品も出来てます。 
先日アメッドまではるばるプロモーションに来てくださったので、ご紹介してきます。

PLAGA WINE
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アクアテラスのレストランにてプロモーション価格 
160,000RP/ボトル 40,000RP /グラス にてご提供しています。


どちらもブドウはオーストラリアからの輸入で、バリで生産しているらしいです。
なので、HATTENのTwo islandsと同じようです。

アクアテラスでは”ROSE"と"Cabernet Sauvignon"の2種を出していますが、
和食や魚料理にはカベルネ ソーヴィニヨンが合いそうな感じですし
インドネシア料理には、絶対このロゼいいです。
すっきりした甘さ控えめのロゼで、今までほとんどロゼワインは飲んだことないのですが
ちょっと今このロゼはまってます。

皆様もぜひお試しください!
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# by pieces-of-bali | 2013-04-23 12:19 | Amed--アメド--
2歳児でも激辛OK

マハはさすがバリの子。
朝からローカルバリバリの本気激辛のナシチャンいきます。
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食べた後はくちびる真っ赤でひりひりなんだけど、
それすらも幸せ~な様子。
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でもうちのスタッフの妹3歳は、100%バリの子なんですが
辛いもの食べさせたら、泣くらしいので、まぁ”バリの子”と
ひとくくりには言えないんでしょうね。

FACE BOOK用に撮った写真なんですが、なぜかUP出来なかったのでこちらで。
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# by pieces-of-bali | 2013-04-17 12:16 | Amed--アメド--
アクアテラスの新お部屋
先日のちょっとフライングで完成前にしたウパチャラ以降、私が風邪ひいて、風邪から
耳にきて中耳炎にかかったようで、バリの田舎ではまだ鼓膜切開の知識のある耳鼻科は
ないので結構長引いてしまい写真にUPが大幅に遅れてしまいました。

アクアテラス、無事に4月3日よりもともとのテラスルームに加え、新アクアルーム1階
アクアルーム2階とオープンしております。

とりあえず、アクアテラスのブログ の方と被っていますが、昔からのこちらのブログにも
写真UPしておきますね。

完成後のファブリックも入れたプールです。
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プール完成後から、お部屋代金を少々値上げさせていただきましたが、その分、
バイクでの無料送迎”ザストアからシュノーケルポイントの日本沈船内”が付き
アフタヌーンティサービスの無料も付きました。
詳しい情報は お部屋とお部屋の料金 と 施設とサービス をご覧になってください。

アクアルーム1階です。
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アクアルーム2階です。
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プールサイドは15時以降は日陰になるのですが、午前中は暑いので今後パラソル購入
予定です。

それでは今後ともよろしくお願いいたします!
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# by pieces-of-bali | 2013-04-11 00:52 | Amed--アメド--
アクアテラス新館&プール完成
2012年の10月15日から、もともとあったシンプルバンガローを壊し、そこに
新しい2階建てとその前にあったお庭にプール作る工事をしていましたが、
いよいよ4月1日のオープンにせまってきました。

もちろんまだ完全に完成ではないのですが、あと数日でラストスパート頑張りますよ!

でも今日は満月で、バリ暦の吉日なので、ちょっとフライイングで完成のウパチャラです。

建物の四方に、ヒンドゥー教の三大神 ブラフマー・ヴィシュヌ・シヴァの象徴で”赤・白・黒”を
塗りつけて、お祈りしていきます。
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日本人的本音としては、なんでせっかく塗りたてのきれいな壁に、そんな汚い事するのー!?
ですが、ここはバリ習いに従っておきましょう。

そしてお供えものもあっちこっちに。
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マハもクバヤ着て参加です。
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そしてこれが新しく出来たアクアルームとプールです!
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奥に見えてる藁葺き屋根がスパです。

これはプール サイズは4m x 7m
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空と海とプールの青いタイルの3段階グラデーション

デッキチェアのマットレスは今日届く予定ですが、まだ来ない~、夕方かな。
早くファブリック入れて、お部屋室内のの写真も公開したいです!

お楽しみに。
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# by pieces-of-bali | 2013-03-26 14:28 | Amed--アメド--
ナシクニンのWarung Asli
ローカルワルンで、ひさびさの超ヒット! 

もともと私はナシクニンがかなり大好きなんですが、ナシクニンお家で少量だけ炊くのは
めんどくさく、かといって大量に炊いても、電子レンジがないから冷凍保存も出来なししーーと
なかなか食べる機会に恵まれず、一年に二回のクニンガンに夫の実家からもらってきては
「あぁー美味ししぃ・・・」と幸せに浸ってたのですが、先日Sensatiaに買出し行った際に
もうお腹が空きすぎてたし、どこでもあるよな通りがかりにあるワルンで、お腹が膨れればいいわー
の気分でひょっこり車を停めただけなんですが、「お!看板にナシクニン書いてある」で大喜び!
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でも看板に書いてるだけで、実際入ると”ハビース(売り切れという名前の最初から用意してない)”が定番の
バリの田舎事情なので、まだまだ油断は出来ません。

「ナシクニンとおかずはチャンプルでね。」

出てきました~
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おかずもめちゃ私好み。
テンペも甘さ控えめ、魚も肉はしっかり辛く
なすびもあり、そしてゴーヤの卵とじ ←これめちゃ好き
写真撮り忘れましたが、はじめて飲んだ”JUKUT UNDIS--黒豆のスープ”
ちょっと塩味はきつすぎだけど、これがまた辛くていい。

これから当分は、このナシクニンチャンプルがマイブームなので、アンラプラ方面出たときは
絶対に通うつもりです。

場所はSensatiaのあるJASIのサラックのお姉さん像からSubaganまでの一本道の
左側並びでのアンティークな家具屋のすぐ横です。

近辺には絶景な高級ナシチャンプル Bali Asli もありますが、普段使いなら断然こっちです!
だって10回食べれますし(笑)味も辛いもの好きなら断然こっちのんが好みのはず。
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# by pieces-of-bali | 2013-03-25 18:09 | Amed--アメド--
アメドからギリメノーへ ②
ラムネ色の海、真っ白の砂~と感動しまくりのアメドから
ギリメノーへの2泊3日旅の続きです。 前編はアメドからギリメノへ ① でどうぞ

さてお部屋もRust Mimpi Manis に決定しひと安心したところで
早速絶景のRust Mimpi Manisのレストランへ。

海の上に突き出たように建ってます。
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しかもILLYのコーヒーも飲めるんです!
さすがに島風にさらされ、海水にあたりで、すでに塗装なんかは
ハゲハゲですが、それもいい感じです。

マハはいつものお得意のポーズ
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こっち側は、離れになってる席です
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オーダーしたのはシーフードピザとアボカドラップ
そしてビンタン
ヤングココナッツは宿のお兄ちゃんからのサービス
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ピザはやや厚い生地のタイプでしたがチーズたっぷりで
バリでは(あ、ここはバリじゃなくロンボクですね)チーズがやたら
高級品なので、普段あまり口に出来ないので、それだけでも幸せです!

アボカドラップもチーズ混ぜ込みどろりん~でマズイわけなし。
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ただひたすら海眺めながら、幸せ~

あっというまに時間がすぎて、もうすでに夕方、ギリメノは小さいので
星の王子様とはいきませんが、ちょっと歩いただけで島の西側に出て
夕陽が見れますので、サンセットエリアまでお散歩
(スピードボートなどの船着き場は、島の東側にあります)

この島は、何でもかもがアートで可愛く見えます。
おぉ、ブラックパール号のジュクン!!愛しのジャックスパロー(?)
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珊瑚のオブジェ
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とことこ歩くうちに、なんとなく夕方な色になってきました
ちょうどタイムはかったかのように、ビーチ沿いにでっき
チェアが並んでるバーに到着です。
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マハは抱っこして歩いてる間に寝ちゃったので、起きないように
そーっとデッキチェアに
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とりあえずビールオーダーして、飲んでるうちにいい感じのサンセット
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バリ島のアグン山がうっすら見えます。
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これは9月11日(’12)の写真なので、それから判断すると
10月半ばくらいだと、きれいにアグン山のてっぺんにサンセットする
感じになりそうな感じ。

夕食は、別のとこで食べようと思ってたんですが、マハ爆睡中につき
ここで食べることにしました。
そしてメニュー見てはじめて気付きましたが、ここはさっきチドモで
お部屋探しにきADENG-ADENG経営のビーチバーだったんですね。

正式名は忘れましたが、タイグリーン海老カレー
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写真では美味しそうに見えませんが、結構大き目のエビが7・8匹
入ってて辛さは私にはヤヤマイルドすぎましたが、フレッシュココナッツミルクが
いい感じでめちゃ美味しい!

こっちもタイメニューからガッパオライス
チキンとバジルの葉っぱのソテー
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きゅうりで巻いてるご飯もいいアイデア。

食べ終わったら、すっかり真っ暗。
夜道をあまり電気もない中、とことこ歩いて帰りました。
でもギリは犬がいないので、犬にほえられないから夜道も
怖くないです。 そんな感じで一日目終了。
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# by pieces-of-bali | 2013-03-14 13:20 | ロンボク


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