アメドのお宿 Aquaterrace のオーナーのブログです
by アクアテラス
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贅沢ランチ@コマネカ ケラマス
ブログ復活につき、(現在の携帯電話内に残ってた
写真データから。)7月に行ったまだグランドオープンしていない
Komaneka グループの新リゾートKomaneka Keramasでのランチ
写真では伝わらないですが、目の前に広がるビーチ回りは田んぼの
壮大なロケーションです。 誰もが”ひゃあ!!”と歓声あげるはず。
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まだグランドオープン前なので、レストランは事前予約が必須です。メニューは当日に選べますよ。
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この中から選んだのは、その頃マハにエビブームがきてたので
●ロブスターのリングイネ
●鴨のコンフィ
●エビのトーチジンジャーのサンバル添え

(今10月には、「エビもう飽きた」と食べなくなりましたが
マハは超偏食で食べれるものが、炭水化物と豆類.卵.きゅうり.人参.梅干し.かつおぶし だけ....)

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食事待ってる間に敷地内お散歩
サーフィンポイントで波が荒い場所なので泳ぐのには
向いてませんが、乗馬コースになってるので馬がきて
楽しいです。
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お料理は、もっちろん全部美味しかったのですが
とくに鴨のコンフィが、想像してたものとは別物で
いい意味で期待裏切られ、手が込んでてすごく美味しかった。

東部に来られる際に、景色も含め贅沢ランチお求めの方には、今一番オススメの場所です。(アマンキラはもう飽きたーー)という方に(笑)




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by pieces-of-bali | 2017-10-12 08:29
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