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アメドのお宿 Aquaterrace のオーナーのブログです
by アクアテラス
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いってきまーす♪
たった今パッキング完了しました。今困ってることは、いっくら探してもiPodのUSBのケーブルが
見当たらないのー(泣)せっかく今回用にiTuneを組み立て直したのに、ケーブルないから更新
できないし... まぁもういいや!(笑)
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みなさま、楽しいクリスマスを!
そして素敵なお正月を!

いってきまーす!
by pieces-of-bali | 2007-12-20 22:51 | なんでもないこと
マグロ大好き@和の屋
バリにいても日本にいても、多分どこにいても。
4食とイタリアンとかフレンチとか油たっぷりお料理が続くと、すっごく和食が恋しくなりませんか?

私はヒジョーに恋しくなるんですよね。イネ飯つづきのんがまだ平気かも。あ、たぶんイタリアンとか
フレンチでも普通の家庭料理だったら、大丈夫なのかな。レストラン料理続きがキツイのかも。

そんなわけでカユヌサ滞在中にも、しっかり行ってきました日本料理屋さん@ブノア
--和の屋--
Jl.Pratama No.73AC, Tanjung Benoa
 Phone 0361-775542
 
ヌサドゥア・ブノアは無料送迎あり

テーブルセッティングはこんな感じ。フツーに日本の料理屋さんみたい
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さすがにヌサエリア@夏休み時期で日本人の家族連れで、大繁盛ですね!
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なに目的できたかっていうと、これこれ!インド洋の生マグロ!!
トロ 78,000RP    マグロ 28,000RP
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どっちもめちゃくちゃ美味しい~!美味くて泣けた~!
一口目したとき、シャリがかなり温めなのでちょっとビックリしたけど、お友達曰く、「江戸前
寿司は関西より、ややシャリが温めなんやで。」ってこと。
>チーム東京さんほんとですか?

 まぐろぬた 43,000RP
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だって生マグロがめちゃくちゃ美味しいんだもの、マグロ食べときゃなきゃダメでしょ!(笑)
ぬたにしたマグロって初めて食べたけど、これまたうっま~い♥♥♥♥♥
あまりの美味さに、もう一皿追加注文したもの(笑)

これはフツーかな。カリフォルニア巻 32,000RP
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そしてこれまた至福  バリ野菜の煮物 25,000RP
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お出汁がしっかりしみてて、優しいお味でほっと和みましたわ

AX

他のメニューもみとく
by pieces-of-bali | 2007-12-17 16:13 | 南部エリア
バリにお家を建てちゃうぞ!-- 着々進行中 --
現在バリ島に建築中の私のおうち。すでに情報が入って、どうやら私の次回の渡航日
12月21日に完成!はすでに無理との判断のよう。やっぱりねー!(苦)

でもどうにかこうにかするらしく、12月24日の完成のウパチャラは決行が決定☆
とにかくもうすぐだね!すっごい楽しみ。

一応、ココまでにいたる経過はコチラ

それはさておきこれは10月のお家の工事進行の様子の写真を送って頂きましたので。
(Photo Byレイコさん

クレメン@ドイツ人のバンガローとまるで一軒の家のように、ひっついて建ってます。
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この日も、庭の水やり担当のワヤンが二階に登ってるのが微笑ましいな。

一階部分の壁は、あとはペンキ塗るとこまで進んだのね。二階もレンガ積み始めてるし。
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これは2階のお風呂からの眺めかな?やっぱりバーンと海が見えてうれしいな。
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ここはどこなんかしら?2階のテラスになる部分かな?
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そっかー、システムキッチンなんてものがないから、流しもセメントで作るのね!
しかし、この写真見てたら、完成がどんなもんになるのかかなり不安だぞ(笑)
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ほほぉー!これは1階のお風呂場なんだけど、そっかお風呂もレンガで作るのね!
この上にバスタブはめ込むのよね??レンガで終わりじゃないよね??
ってこれまた不安感が募る写真じゃない!(爆)
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あ、この写真はいい!安心した。このタイルは床用なんだけど、バッチリ私のリクエストした物。
とにかくタイルは白がいいのよね!
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さてさて次の渡航まで、あと5日になりました!
どんなもんに仕上がってるのか、とにかく不安と期待との渦でぐるぐるでーす!
by pieces-of-bali | 2007-12-17 00:13 | Amed--アメド--
2BR Villa BINGIN@kayu Manis Nusa Dua
そしてプチっと贅沢ランチを終えて、いざお部屋へと。
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今回指定したのは、3人利用のため2ベッドルームのBINGIN
このお部屋はリヴィングルームが1階のインドア(エアコン完備)になってるタイプ
初バリのお友達が「暑いのはいや~クーラー必要!」っていうので、こちらのお部屋選んだ。

まずはマスターベッドルーム
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うひゃ、漢字(笑)
この漢字があるのは、お部屋決めるのに悩んでた時に見つけたこのサイトの写真で、ある程度
覚悟はしてたのだけど、やっぱり生で見たら笑えた。

そしてベッドの裏側にあるクローゼットコーナーにも、謎のオブジェ発見。b0089340_2391732.jpgb0089340_2392546.jpg

お風呂はインバスが良かったのだけど、ここはアウトバス。
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そしてバスタブと向かい合って、シャワーコーナーと反対側にトイレ いずれもオープンエア
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お次は、2階のベッドルームへと。すっきりしたデザインで、この階段はかなり好き!
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でも酔っ払って登ったら落ちそうで怖いよねー。(経験者は語る(笑)

ちょっとビックリなくらい狭い、ベッドが2ケ並び寝返りうてませーん(笑)
このランクの金額のホテルで、シングルベッド2ケ並びって...普通はセミダブル2ケなような
気が。
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もし、このヴィラを2カップルでシェアしたいなーって方は、お部屋取り合いバトル勃発かな。

そしてお二階にも、やっぱり漢字コーナーは展開されてました(いらんから(笑)b0089340_23235961.jpgb0089340_2325320.jpg

2階のトイレとシャワールームはインドアでガラスだけど扉がついてて、非常に落ち着くので
たびたびこの部屋までトイレにきたりしたわ。b0089340_23242441.jpgb0089340_23244447.jpg

まさかあるとは思ってなかったのだけど、シャワーの突き当たりの扉あけたら、バスタブ発見!
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ちなみにキャンドルバスのサービスでは、このバスタブもしっかりセットアップしてありました。
そしてお友達はちゃーんと、利用したって。ヨカッタ。

そして再び一階に下りてきて、リヴィング&ダイニング&キッチン
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ベッドルームは、ほんと寝るだけで、ほとんどココかプールにばっかりですごした気がする。

突然だけど、枕元にイネ語ブックが置いてあって、プチ喜び。
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あと、これはジャグジーではないんだって(笑)
「ちょっと温かい水の出る、小さいプールです。」(スタッフ談)
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2階から見下ろしたプール。奥に見えてるのがマスターベッドルームです。
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そしてひとまずお部屋探検後はお楽しみのこれこれ!インタコ入国特権で税金払うことなく
4本も持ち込んじゃった(内緒ね(笑)
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氷もワインクーラも2ケも持ってきてもらっちゃった。さー飲むわよ♪

とりあえずはお部屋紹介。  つづく
by pieces-of-bali | 2007-12-14 23:50 | 南部エリア
カユマニス・ヌサドゥア -- ピアサン編 --
なぜかなぜか、後回しーになってしまった夏バリでの一番贅沢宿だった
カユマニス・ヌサドゥアレポ。別に嫌いだったとか、無茶苦茶不満があったってわけでもないのよ(笑)
とりあえず次のバリまで2週間と日が迫ってきたので、やや焦りながら頑張ることにしたの。

この滞在では、もうカユヌサを隅から隅まで堪能してやる気マンマンだったので、ランチから
カユヌサでとるわよーってことで、やってきましたカユヌサのイタリアンレストラン ピアサン
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なんだか、コンクリート打ちっぱなしとか水の演出とか安藤忠雄建築っぽいよなー。
うちの街の公共の施設に、なぜか安藤忠雄建築がいっぱいあるので、それらの規模の小さいやつ(?)
ってイメージ。今までいろんなかたの写真から想像してたよりも小さく感じた。

チェックインの時間まで、まだまだ時間があるのでゆーっくりランチ&散策
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うーん...この感じも、かぎりなくわが街の文学館の雰囲気
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とりあえず、レストランでランチを食べてからチェックインしたいことを伝え、レストランに
案内していただいた。
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ピアサンは、まだ準備ができてないのか、
とりあえずこのお席でウェルカムジュース
このお席は暑かった~

カユヌサの種攻め第一弾(笑)
”パッションフルーツジュース”

そして見えるかしら?
もちろんマドラーはシナモンスティック。

はーい!ピアサン準備できたようでご案内でーす!冷房ガツンと効いてます!
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だーれもいなくて貸切できゃきゃっ!
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四方がガラス張りで明るくって気持ちいい。
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まずはサービスでこんなんでてきました。おいしー
こんなん食べたら、めちゃくちゃワイン飲みたくなるわ!でもカユヌサの酒は高いで~って
脅かされてたから、この時のランチではぐっと我慢の子したの(アホ)
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バジルペーストと一緒にでてきたパン(っていうの?)
&
MOZARELA CAROZZA 93,000RP

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ちょっとイメージしてたのと違うかったモッアレラチーズのサラダ
パンはさみで揚げてあるもんがでてくるとは思ってなかったの。
もうこの辺りで、頭の中はお酒のイメージでいっぱいになってる3人(笑)頼めばいいのに~

LASAGNA AL FORNO 145,000RP
  &   
TAGLIONI VERDI ARA 161,000RP
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ラザーニャもやや柔らかめだったけどソースがこってりでうまうま!
なぜかパキパキ折られてる、ベビーロブスターのパスタ えびたっぷりで幸せ~♥♥

お味は大変美味しかったんだけど、なぜか全部ちょっと冷めてたのよね。
厨房が地下にあるらしいから、運んでるあいだにどうしても冷めちゃうのかしらねー。

あーお酒飲みたいっ!って激しい欲望にかられたままランチ終了。
いい感じのタイミングで、「お部屋の用意できました。」ってデカイ鍵もったバトラーさん登場

さてお部屋へ


AX
by pieces-of-bali | 2007-12-08 00:27
KOMBUCHAって何ぞや?@AIONA
つづくアメドネタで、あんまり役に立たないと思うんですが、どうかヨロシク(笑)
このレストランはベジタリアンのお店で、その他にもなんだか不思議なパワー系大好きなようで、
そういう系のものに非常に疎いPちゃんとは、あまり無縁の世界なんですが、まぁ以前から
SHELL MUSEUMって書いてある看板は、ヒジョーにそそられてましたので、行ってきました。

今回私を誘ってくれたのは、プチっとベジタリアンなさくらこさん
なんで今まで、このレストランにくる機会がなかったかっていうと、禁煙&禁酒&禁バリ人だから。

タバコは全く吸わないので問題ないし、まー別にアルコールなくても大丈夫。
私にとってメンドクサイのは、バリ人立ち入り禁止ってシステムなんです。
つまり、自分で足がない私とかは誰か現地の人にレストランまで送っていってもらったとしたら
「じゃーね!1時間後に迎えにきてねー!」って門の前で帰ってもらわないといけないから。
流しのタクシーなんかいないアメドにおいて、それはちょっと邪魔くさいのよね。

まーとにかく、今日はチャンスの日とばかりに行ってきました ベジタリアン レストラン AIONA

タイチョの田舎で貴重なベジタリアンレストラン@Aionaとセットでお楽しみくださいませー!

まずは本日のランチメニューでございます!
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まずはお飲み物選ばなきゃねーって、見てたら不思議な飲みもの発見!KOMBUCHA
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「昆布茶かな~??」ってさくらこさんとドキドキ・ワクワク(笑)

さくらこさんは、KOMBUCHAのものをオーダー。
私は以前に紹介したメデタシのSHOOTING STARと味比べしたかったのでSHOOTING STARを。
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SHOOTING STARってのは、アロエ ヴェラの入ったジュースで美白効果ばっちりなんですよ!

さて気になる昆布茶ですが、「うーん...昆布の味はしないよねぇ。」
「あ!根昆布浸してた水で作ってるんじゃない?」と、あくまで、KOMBUCHA=昆布であって
ほしかったヒツコイPちゃん(笑)

あとでオーナーさん@イギリス人(と思う)に、「これは海草からですか?」って聞いたら
「興味あるのー?」ってぶ厚い説明の書かれた本持ってきてくれたので、なんとなくパラパラ
読んでみたら、なんとなく何なのか想像できて「あ、わかった!多分”紅茶きのこ”だ!」って
推測をつけました。私は飼ったことないけど、私が大学生だった頃ちょっとブームだったのよね。
健康もの大好きな友達が熱く”紅茶きのこ”への情熱語ってた記憶がでてきた。

そしてこの記事作るにあたって、またまたにわかの”wikipedia知識”(笑) 紅茶きのこ
わーい!私の英語読解力あたってました☆ KOMBUCHA=紅茶きのこ

お料理はPOTATO PIE 32,000RP頼んでみました!
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付け合せのサラダも美味しかったです!
でも熱々料理命の私としては、冷たいポテトパイがちょっと残念。「もしこれが温かかったら
めっちゃ美味しいのに~...」って考えずにはいられません。

そして甘いものは、そんなに必要ではない2人だったのですが、せっかくなのでデザートも
 CHOKO CAKE 18,000RP              MANGO SORBET 18,000RPb0089340_16262977.jpgb0089340_16263862.jpg
チョコケーキは中にドライマンゴが入ってて、容赦なく甘くちょっと日本人好みではないかな~
マンゴソルベッもドライマンゴを使って作ってあるらしく、体にはいいのだろうけど、干し柿なお味

一応併設のバンガロー見学もさせてもらいました!
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まさに”三匹の子豚”のお家みたい。

お部屋の中は意外と広くて4人は泊まれそうです。典型的な竹使いのバンガローですね。
ちょっと泊まることは、ないかな~
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また違うベジフードも食べてみたいので、レストランにはそのうちまた行ってみようかな。
by pieces-of-bali | 2007-12-06 17:00 | Amed--アメド--
極上の水@SAILS
昨日はちょっとだけ気分がほっこりなる事がありました。
いやーほんとに小さなことなんですけどね(笑)
朝、仕事前にドトールコーヒーに行ったんですよ。寒い朝で、コーヒーとシナモンロールを頼んだの
ですが、試しにーと思って「シナモンロール温めてもらうことは出来ますか?」って聞いてみたん
です。すると、一瞬変な顔されましたが、「はい!多分出来ると思いますので、やってみますね!」って
答え。あーゆうチェーン展開のお店で”たぶん”って答えめずらしいでしょー(笑)
でもね、とにかく彼女は一生懸命温めてくれたの。そしてちゃーんとお皿にいれて「お待たせしました!」
ってお席まで持ってきてくれたの。フワフワでぬくぬくで、めっちゃくちゃ美味しかった。

で、あんまりにも美味しくて今朝もまた行ったのですよ。ぬくぬくのシナモンロールと、その彼女に
もう一度会いたくて(笑)
彼女は今日も働いてて、私をみつけて一瞬「あっ!」って顔をしたの。
そしてまた「「昨日みたいにシナモンロール温めてもらっていいですか?」「はい!」と彼女。
で、彼女がスチーマーのところに持っていって「これ温めてください。」って先輩らしき人に伝えたの。
「できません!」ってその先輩。「でも昨日...」と困ってる彼女の横を通り抜けて、先輩は私の
とこにきた。
「申し訳ございません、昨日は間違えて温めてしまいましたが、シナモンロールは温めれないの
ですよ。アップルパイなら温めれますが。」だってさ。
あー...やっぱり日本だねーって感じた。やっぱり昨日の心温まるやりとりは、ほとんど奇跡で、
これがただしい日本なんだよね。「はい。わかりました。でもすっごく美味しかったんですよぉー」
とはしっかり伝えておいた(笑)

私にはめずらしく、異様に前置きが長くなってごめんなさい!
そして今日はまたいつもより一段と青いアメドの海が恋しい気分。
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青いよねー、ほんと青い(そのまんま(笑)こんなとこで飲んだら水だって美味しく感じるというもの。
最近のアメドはすっごく暑くて雨季に入ったのに、ほとんど雨が降ってないらしい。

そしてココすでに タイチョのこの記事 ひなちゃんのこの記事 で有名なレストラン SAILS 
通称”四角い白いとこ”(笑)

アメド付近のお家は、ほとんどが赤茶色の瓦屋根なんですが、ここは大胆にもフラット屋根なの。
私のかなりの憧れで、お家建てる計画の時も、ずーっと「あの四角い家みたいにして!」って
頼んでたんですが、現地の人はみんな、あのフラット屋根は「ティダ バグース!」って言うの。
私達チーム日本人には、みんなすっごい素敵で憧れなのにね。不思議~

家具類もこんなにシンプルで素敵!
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お料理の価格は、一瞬「高~!」って思いますが、よく考えたら税込みなのでまーやや高め
くらいかな。バリクよりはずいぶんと手頃ですね。
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お水に映ってる空と海と花と山 そして焼きをいれてる方達が面白いのでもう一枚。
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とりあえずお通しには、山盛りのクルップがついてきまーす!そしてまずはビンタンね
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お料理写真は一挙に公開。b0089340_2252331.jpgb0089340_2255571.jpg
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お味は、”ありえない生皮のルンピア”を除いたら、どれもまぁこんなもんでしょって
いう感じです。ちょっとこだわりはSAXAのソルト&ペッパー。

あ、そうだココはハッテンワインのグラスがNET25,000RPなんで、これはかなりおトク!
あとやっぱりひなちゃんが食べてたチキンカレーが一番美味しかったので、次回は絶対に
あれ食べようって、早くも決意(笑)

とにかく眺めと雰囲気は今のとこアメドでだんとつお気に入り。この白いわんこになって遠くを
ぼんやり眺めたりしながら、ここに住みたいわ~
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by pieces-of-bali | 2007-12-02 22:23 | Amed--アメド--


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